Koliko kalorija imaju pojedine namirnice i pića?

Kalorije se najčešće pojavljuju u našem rečniku onda kada želimo na dijetu. Sabiramo, oduzimamo, množimo... Čitava nauka je u pitanju. Međutim, ovim možemo da se bavimo i ukoliko nam je interesovanje zdrava hrana, odnosno ukoliko želimo da promenimo svoje navike. Najbitnije je izračunate koliko vam je kalorija potrebno na dnevnom nivou, jer to nije univerzalna brojka. Odredite svoju težinu. Žene bi trebalo da je pomnože sa 0.9, a muškarci sa 1. Potom broj pomnožite sa 24 , a potom sa 1.3 ako se bavite lakšim poslom i sa 1.5 ako je vaš posao zahtevan. Na osnovu toga odredite jelovnik. Važno je da unesete proteine – od 10 do 15 odsto, ugljene hidrate – od 50 do 60 odsto i masti – od 25 do 30 odsto.

Meso i riba

Od uobičajenog mesa koje jedemo, teletina ima najmanje kalorija – 105. Prati je svinjska šnicla sa 109, a potom pileća prsa bez kože sa 110 kalorija. Kada je reč o ribi, ostriga je najbolji izbor sa 49 kalorija. Sledi je bakalar sa 76 kalorija. Od rečnih riba odaberite šarana sa 65 kalorija ili štuku sa 85 kalorija.

Mleko i jaja

Koliko će kalorija biti u mleku ovisi o procentu masnoće u njemu. Punomasno mleko ima najviše kalorija, odnosno 67, a posno mleko 37 uz njega je i jogurt sa 40 kalorija. Od sireva, meki sir je najpoželjniji sa 73 kalorije, dok sveži kravlji sir ima 72 kalorije. Celo jaje ima 167 kalorija, a kada ga razdvojite belance ima 54 kalorija, dok žumance ima čak 377 kalorija. Pačje jaje je bolji izbor, sa 102 kalorije za 100 grama.

Žitarice i testenina

Iako zdrava hrana podrazumeva korišćenje integralnih žitarica i ovde treba biti obazriv. Posebno ako znate da 100 grama belog hleba ima 237 kalorija, a crnog, verovali ili ne, više – 250 grama. Raženi hleb ima 222 kalorija. Testenina bez jaja ima 152 kalorije.

Voće i povrće

Zdrava hrana može da bude savršena grickalica, a za to su vam dokaz voće i povrće koje će vam poslužiti u ovu svrhu. Dinje, lubenice i breskve su sada aktuelne, sa 54, 24 odnosno 46 kalorija na 100 grama. Ananas ima 56 kalorija, maline 40, a jabuke 53 kalorije. Kada je reč o povrću, poslužite se šargarepom koja ima 35 kalorija na 100 grama, brokolijem sa 33 kalorija ili krastavcima koji imaju svega 10 kalorija.

Pića

Ukoliko ste ljubitelj piva, bilo da je domaće pivo ili ono iz široke proizvodnje, počastićete se sa 170 kalorija za kriglu ili 150 za limenku. Crno vino ima 90 kalorija za 125 mililitara, a belo vino 118 kalorija. Žestoka pića obično imaju oko 55 kalorija po čašici, dok koktel kao što je Mohito ima 143 kalorije. Šoljica crne kafe ima sedam kalorija, nes kafa 70 kalorija, dok je espresso kafa između, sa 40 kalorija. Čaša voćnog soka ima oko 120 kalorija.

Predstavili smo vam samo mali deo namirnica i pića, a na internetu možete pronaći kompletne tablice.