Organski mungo pasulj Beyond 500g

Mungo je kompaktan, sitan zeleni pasulj i prirodni je izvor kalijuma, fosfora, magnezijuma kao i vitamina B grupe. Lako i brzo se kuva i priprema u obliku pirea i kaša. Pre pripreme poželjno ga je potopiti u vodu i ostaviti da odstoji. Zbog lakše svarljivosti preporučuje se upotreba uz dodatak karminativnih začina (nana, kim, majoran, lovor). Od mungo pasulja se mogu praviti klice.

Smatra se da zeleni pasulj ili mungo, bogat antioksidansima i da povoljno deluje kao hrana sa niskim glikemijskim indeksom.Zahvaljujući velikoj količini rastvorljivih vlakana veoma sporo se vari, sporo oslobadjajući šećer, pa pomaže održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. I

Sastojci: 100% mungo pasulj

Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosecnu odraslu osobu: 8400 kJ / 2000 kcal*

Energ.vrednost 1453kJ/347Kcal (17%*)

Proteini 24 g (48%*)
Ugljeni hidrati 46 g (17%*)
od kojih šeceri 6 g (6%*)
Masti 1 g (1%*)
Od kojih zasićene masne kiseline 0,3 g (1,5%*)
Biljna vlakna 16 g (66%*)
So 0g / 0%
Tiamin (Vitamin B1) 0,62 mg (56%**)
Riboflavin (Vitamin B2) 0,23 mg (16%**)
Niacin (vitamin B3) 2,25 mg (14%**)
Piridoksin (Vitamin B6) 0,38 mg (27%**)
Magnezijum 189 mg (50%**)
Kalijum 1246 mg (62%**)
Fosfor 367mg (52%**)