Maslina meni

Guar Guma The best of nature 300g

Šifra proizvoda: 2446
Zemlja porekla: Indija
Robna marka: THE BEST OF NATURE
Cena po komadu
435,00 rsd

Proizvod nije na lageru

Opis proizvoda

Guar Guma The best of nature 300g

Guar guma je polisaharidna guma koja se dobija iz semena biljke Cyanopsis tetragonoloba. Dopuštena je upotreba u ekološkoj proizvodnji namirnica. Rastvorljiva je u vodi na sobnoj temperaturi i koristi se kao prirodni zgušnjivač, stabilizator i emulgator za formiranje odgovarajuće strukture, konditorskim i proizvodima mesne industrije. Naročito je značajna primena guar gume u izradi proizvoda bez glutena.

Daje sturkturu sosevima na bazi voćai povrća, dezertima i kremovima, kao i mlečnim proizvodima.

Nutritivne vrednosti na 100g:  
Energetska vrednost: 790kJ/195kcal
Masti: 0,3-0,7g
Od čega zasićene: 0,2-0,5g
Ugljeni hidrati: 1g
Od čega šećeri: 1g
Proteini: 3-5g
So: 3,75mg

 

Pakuje i distribuira: The best od nature d.o.o. Beograd