Premium Univerzal Mix za Hlebove i Peciva bez glutena Aleksandrija 1kg

Šifra proizvoda: 4823

Zemlja porekla: Srbija

Robna marka: ALEKSANDRIJA

Cena po komadu

470,00

423,00 rsd

Opis proizvoda

AKCIJA TRAJE 01.03.-31.03.

Premium univerzalni mik brašno registrovan je na listi lekova Ministarstva zdravlja Srbije.

Prirodno bez glutena.

Ova smeša se može koristiti za spremanje različitih vrsta bezglutenskih hlebova, peciva i kolača. Isti proizvodi karakterišu sve nutritivne vrednosti prosa kao žitarice, heljde, pirinča i kukuružnog skroba. Kururužni skrob predstavlja važan izvor energije. Kombinacijom kukuruza sa ostalim namirnicama bogatima visoko vrednim belančevinama dobijaju se proizvodi visoke prehrambene vrednosti i prihvatljivosti. Kako u kukuruzu ima najviše skroba (73 odsto), odličan je nemasni izvor energije (100 g daje oko 360 kcal). Sadrži i dosta proteina (8-11 odsto), vitamina E i B kompleksa, provitamina A, vlakana, minerala (fosfora, kalijum i magnezijum).

Sastojci: Pirinčano brašno, brašno od proze, kukuruzni skrob, kukuruzno brašno, krompirov skrob, brašno guar pasulja, zgušivač (ksantan guma).

100 g proizvoda sadrži:		Ref. unos*
Energetska vrednost	1586 kJ (377,825 kcal)	18,9%
Proteini	8,2 g	16,4%
Ugljeni hidrati	77 godina	29,6%
od toga šećeri	0,32 g	0,35%
Vlakna:	4,9 g	16,33%
Masti	3,16 g	4,5%
– zasićene masne kiseline	0,56 g	2,8%
– trans masne kiseline	0 g	0%
Holesterol	0 g	0%
Dakle	0,05 g	0,83%

Referentni unos* – referentni unos energije i hranljivih sastojaka izražen u procentima

RECEPT ZA HLJEB

Potrebni sastojci: 20g kvasca, kašičica šećera, kašičica soli, 20ml ulja, 300ml mlake vode.

Priprema: 300g smjese sjediniti sa usitnjenim kvascem, dodati so i šecer, zatim ulje. Postepeno dodavati mlaku vodu i mutiti mikserom, dok testo ne bude penasto. Potom, dobijeno testo, izliti u prethodno premazan kalup ili tepsiju sa dubljim ivicama i ostaviti da ostane na toplom 40 min da naraste. Hleb peći u zagrejanoj rerni na 230 stepeni, oko 30min, dok se ne dobija korica svetlo braon boje.