Pistać pečeni slani
Pistaći veoma hranjivi i bogati kalijumom, kalcijumom, fosforom, magnezijumom, a i vitaminima A, C i E kao i folatima. Vrlo su efikasni u regulaciji nivoa holesterola, a uz rame sa bademom, orahom lešnikom i pistaći su dobri u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti. Prema mišljenju brojnih stručnjaka jedna šaka pistaća dnevno predstavlja dobru zaštitu od istih.
Upotreba: Kao zdrava grickalica, zrna se koriste još kao začin za mesne proizvode, kobasice, ili za aromatizaciju čokolada, poslastica, pekarskih proizvoda i sladoleda.