Himalajska so je najkorisnija i najčistija so na planeti. Nastala pre više miiona godina isušavanjem prvobitnog mora. Potpuno je prirodna i sadrži sve elemente koji se nalaze u našem telu. Boja, odnosno nijansa Himalajske soli zavisi od iskopa, pa varira od bele do tamno crvene, no svejedno radi se o čistoj Himalajskoj soli.
Sastojci: natrijum hlorid, magnezijum, kalcijum, gvožđe, kalijum, mangan, sadržaj joda: 15-18mg/kg