Papadams - hrskave indijske lepinjice
Sastav: Brašno mungo pasulja (92,19%), kuhinjska so (3,6%), seme kumina (1,1%), asafoetida (0,11%), natrijum bikarbonat (2,1%), susamovo ulje (0,9%).
Papadams su hrskave indijske tanke lepinjice koje se mogu pržiti u dubokom ulju, u mikrotalasnoj, na roštilju. Specifične su po tome što se najčešće prave od brašna od mahunarki.
Nutritivne vrednosti na 100g: | |
Energetska vrednost: | 755kcal/3159kJ |
Masti: | 1,1g |
Od čega zasićene: | 0,4g |
Ugljeni hidrati: | 59g |
Od čega šećeri: | 0g |
Proteini: | 23g3,8g |
So: | 3,8g |
Uvoznik: Spices of the world d.o.o. Beograd